Elle est
composée de farine de froment, lait, eau, sucre, oeufs, beurre et
sel.
Ce produit Breton est excellent chauffé dans du beurre.
Il peut être sucré ou fourré de confiture, chocolat ou miel.
Nos crêpes sont conditionnées par 12 et doivent être
maintenues au frais.
Elles sont prêtes à réchauffer ou à déguster tel quel selon
les goûts. |
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| Le froment est
synonyme de blé. Les crêpes au froment permettent de multiples
imaginations, typiquement Bretonne, elles se dégustent aussi
bien au petit-déjeuner, lors du partage d'un café, ou comme
désert lors d'un repas. |
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Nos
suggestions : |
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Crêpe beurre sucre
Chauffer une noisette de beurre dans une poêle, y déposer une crêpe,
laisser réchauffer, retourner et déposer une nouvelle noisette
de beurre, saupoudrer de sucre, patienter quelques secondes, et
déguster sans modération.
Crêpe froide au miel
La crêpe se déguste également froide, fourrée de délicieux
miel, repliée en quatre, puis roulée en cône.
Crêpe Flambée au Grand-Marnier
Dans une casserole faites réchauffer doucement 3 cuillerée à
soupe de Grand-Marnier pendant que vous fondez une noisette de beurre dans une
poêle. Placez-y la crêpe à réchauffer, retournez et déposez
une nouvelle noisette de beurre, saupoudrez d'une cuillerée à
soupe de sucre, repliez les bords pour obtenir un rectangle,
patientez quelques secondes. Versez le contenu de votre
casserole sur la crêpe juste avant de servir, flambez à l'aide
d'un briquet ou d'une allumette.
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